Ouzo by Metaxa 38% 0,7l
Ouzo je tradiční řecký anýzový destilát. Vyrábí se redestilací pálenky z vinných matolin a následnou macerací hvězdicového anýzu, fenyklu a dalších koření.
| Kategorie: | Ostatní pálenky |
|---|---|
| Země původu: | Řecko |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 38% |
Výsledný produkt je po krátkodobém "uležení“, jehož cílem je spojit všechny chuťové tóny v harmonický celek, připraven ke konzumaci. Má typické bohaté aroma, plnou a vyváženou chuť.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Metaxa je ojedinělý řecký nápoj, který poprvé v roce 1888 připravil Spyros Metaxas směsí brandy, vína a koření. Na výrobu pětihvězdičkové Metaxy je zapotřebí 3 druhy sluncem vysušených vinných hroznů, které se destilují a následně zrají po dobu nejméně 5 let v dubových sudech z pryskyřice. Po zrání se destilát smíchá s archivními ročníky muškátových vín, směsí řeckých bylin, které pak ještě půl roku zrají a výtažky z růžových okvětních lístků. Přes více než 100 let se tato receptura předává z generace na generaci.