Ovocná pálenka
Pálenka je lihovina, která vzniká destilací zkvašené směsi, jenž je připravena z rozdrcených plodů ovoce. Mezi nejčastější destilát patří slivovice, hruškovice, meruňkovice, jablkovice, třešňovice a mnoho dalších. Své osobité aroma pálenka získá z ovoce, ze kterého byla připravena. Vykvašený rmut (kvas) připravený z ovoce se destiluje. Vznikne surový destilát, který se další destilací upravuje na pitnou lihovinu, která se už nepřislazuje. Poté se po případném rozředění lihovina ukládá k dalšímu zrání. U některých pálenek se používá dubový sud, z něhož lihovina přejímá barvu a částečně i chuť.
Řazení produktů
Výpis produktů
Výborná jablkovice vyrobená macerací medových víček od včel chovaných v...
Prvotřídní hruškovice z ovoce z jižních Čech.
Prvotřídní meruňkovice z ovoce z jižních Čech.
Prvotřídní slivovice z ovoce z jižních Čech.
Prvotřídní višňovice z ovoce z jižních Čech.
Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech.
Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech.
Baron Hildprandt ze Zralých Meruněk je originální nasládlá blendovaná...
Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech.
Bartida Hruškovice je oblíbený destilát, zejména pro svou jemnou vůni a chuť...
Bartida Slivovice je nejznámější, ovocný destilát, který je vyroben z...
Plná chuť zralých meruněk v jedné láhvi. Jemná a lahodná chuť z Beskyd.
Tradiční Beskydská Slivovice je prvotřídní produkt od lokálního mini výrobce,...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí v litrové verzi.
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí, tradice se vytvořila...