Pálenka z Malin ze Sudu 41,5% 0,5l
| Kategorie: | Ostatní pálenky |
|---|---|
| Země původu: | Česká republika |
| Druh pálenky: | Malinovice |
| Objem: | 0,5l |
| Obsah alkoholu: | 41,5% |
Pálenku z malin se vyrábí průtahovou destilací malinového macerátu. Maliny jsou macerovány v lihu po přesně určenou dobu a výsledná pálenka je tak chutí i vůní věrná ovoci, ze kterého vznikla. Ve vůni i chuti jsou maliny doplněny o třísloviny a dřevo, díky zrání v sudu po whisky Gold Cock. Závěr je sladký a suchý. Vyrobená edice čítá 420 ručně číslovaných půllitrových lahví.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rudolf Jelínek navazuje na více než 400letou Valašskou tradici výroby destilátů. Základní filozofii je pečlivý výběr ovoce a zpracování surovin tradičními postupy na moderních zařízeních. V roce 2003 založili švestkový sad, který se postupně rozšiřoval. Klimatické podmínky ve vizovickém regionu mimořádně pomáhá zejména švestkám. Právě jejich pěstování a zpracování tvoří důležitou součást obživy místních rolníků. Pálením vlastního ovoce získává společnost větší kontrolu nad kvalitou vstupních surovin.