Bombay

Bombay je unikátní gin té nejjemnější chuti. Jeho výroba je skutečně originální. Zatímco obyčejný gin se nejprve udělá a až potom jsou do něj přidávány byliny, gin Bombay se vytváří s příměsí několika bylin hned od začátku. Tím je dosaženo jeho unikátní chuti. Do ginu Bombay je potupně přidáváno deset různých vzácných výtažků, které jsou umístěny v měděných nádobách a pomocí horké páry se uvolňují jejich extrakty, které jsou následně přidány do směsi, ze které gin vzniká. Výsledkem je výrazná chuť bylin a plný aromatický komplex všech přidaných chutí. Tento postup přináší výraznější, a přitom jemnější chuť. Bombay Sapphire gin je držitel mnoha ocenění.