Citadelle

Citadelle je značka francouzského ginu. Ten vzniknul v roce 1775, kdy si dva vizionáři otevřeli palírnu. Francouzi Carpeau a Stival začali podnikat v Citadele v Dunkirk a získali privilegium k výrobě ginu. Gin byl tradičně vyráběn starým způsobem a destilován v měděné nádobě. Citadelle Gin se nyní vyrábí v jihozápadní Francii. Pro výrobu se stále používá původní receptura ze 17. století - Citadelle Gin se destiluje v měděných destilačních přístrojích s otevřeným ohněm.