Isle of Jura

V roce 1810 byla založena palírna Isle of Jura. Podle historických důkazů začátkem 16. století docházelo k nelegálnímu pálení na tomto odlehlém ostrově, takže neoficiálně je Isle of Jura nejstarší palírnou ve Skotsku. James Ferguson koupil palírnu v roce 1875 a v roce 1884 ji přestavěl. Na začátku 20. století byla však palírna uzavřena. K její obnově došlo v 50. letech 20. století zásluhou Robina Fletchera Riley-Smithe a Delma Evanse, kteří doufali, že znovuotevření zvýší pracovní příležitosti na ostrově. V současnosti je palírna pod společnosti Whyte & Mackay Ltd.