Mezcal

Mezcal se vyrábí především ze zeleného druhu agáve v okolí města Oaxaca v Mexiku. Rostlina se zpracovává po 7 - 9letech zralosti, tu podle tradice pokácí nejstarší člen rodiny. Jako u tequily se zpracovává tzn. srdce rostliny osekané od tvrdých listů. Ty se nejdříve udí a až poté se získaná šťáva nechá zkvasit a alespoň dvakrát destiluje. Mezcal se ihned lahvuje nebo se nechá zrát v dubových sudech. Podle stáří rozlišujeme mezcal Reposado, zrající minimálně půl roku až rok nebo Añejo zrající 2 - 8 let. Někteří výrobci umísťují do láhví červa, larvu můry žijící v listech agáve.

Nejprodávanější

Rooster Rojo Anejo
Rooster Rojo Anejo 38% 0,7l
Skladem (6 ks)
Kód: MZ028
 
903 Kč
Rooster Rojo Reposado
Rooster Rojo Reposado 38% 0,7l
Skladem (6 ks)
Kód: MZ027
 
789 Kč
Rooster Rojo Blanco
Rooster Rojo Blanco 38% 0,7l
Skladem (6 ks)
Kód: MZ026
 
690 Kč
Xiaman
Xiaman 44% 0,7l
Skladem (1 ks)
Kód: MZ025
 
3 149 Kč
Gusano Rojo Mezcal
Gusano Rojo Mezcal 38% 0,7l
Skladem (6 ks)
Kód: MZ024
 
801 Kč
San Cosme
San Cosme 40% 0,7l
Skladem (1 ks)
Kód: MZ023
 
1 108 Kč
Zignum Reposado
Zignum Reposado 40% 0,7l
Skladem (4 ks)
Kód: MZ022
 
1 002 Kč
Zignum 100% Agave Angustifolia Espadin Joven
 
896 Kč
Del Maguey Vida
Del Maguey Vida 42% 0,7l
Skladem (4 ks)
Kód: MZ020
 
1 143 Kč
Bozal Cuishe
Bozal Cuishe 47% 0,7l
Skladem (1 ks)
2 005 Kč

Mistrovské dílo – jednodruhový mezcal z velmi prestižního a lehce atypického...

Kód: MZ018
Bozal Ensamble 47% 0,7l
1 415 Kč

Pocta opravdové ruční výrobě – vybrané druhy agáve vyzrávají povětšinou 8-12...

Kód: MZ001
Bozal Pechuga 45,5% 0,7l
2 477 Kč

Vrcholné dílo, opravdová velmi limitovaná rarita z původně soukromých sbírek...

Kód: MZ016
Bozal Tepeztate 45% 0,7l
2 005 Kč

Totální craft, vzácný druh „single maquey“, tedy malošaržového jednodruhového...

Kód: MZ015
Bozal Tobasiche 47% 0,7l
2 005 Kč

Totální craft, opravdu mistrovské dílo – jednodruhový mezcal z velmi...

Kód: MZ014
Del Maguey Vida
1 143 Kč

Del Maguey Vida byl uveden na trh v roce 2010, přičemž jde o řemeslně...

Kód: MZ020
Gusano Rojo Mezcal
801 Kč

Tento alkoholický nápoj neobsahuje žádné chemické přísady, je zpracováván...

Kód: MZ024
Los Javis Jabali 47,8% 0,7l
3 220 Kč

Jde o limitovanou edici mezcalu, kdy se divoké agáve ručně sklízí v oblasti...

Kód: MZ009
Los Javis Reposado 40,99% 0,7l
1 096 Kč

Los Javis Reposado je dvakrát destilovaná a agáve, které je použito, roste v...

Kód: MZ011
Los Javis Tobala 46,13% 0,7l
3 067 Kč

Tato tequila se vyrábí v Santiagu Matatlan v Oaxace.

Kód: MZ010
Mezcal Don Ramón Joven 100% Maguey Espadin
978 Kč

Jemně kouřový, sladké dřevité tóny vařeného agáve mohou vyniknout, což z něj...

Kód: MZ019
Rooster Rojo Anejo
903 Kč

Rooster Rojo je 100% tequilla vyrobená z ručně vybírané modré agáve a je...

Kód: MZ028
Rooster Rojo Blanco
690 Kč

Rooster Rojo je 100% tequilla vyrobená z ručně vybírané modré agáve a je...

Kód: MZ026
Rooster Rojo Reposado
789 Kč

Rooster Rojo je 100% tequilla vyrobená z ručně vybírané modré agáve a je...

Kód: MZ027
San Cosme
San Cosme 40% 0,7l
Skladem (1 ks)
1 108 Kč

Tradiční, ručně vyráběný mezcal z agáve odrůdy Espadín.

Kód: MZ023
Xiaman
Xiaman 44% 0,7l
Skladem (1 ks)
3 149 Kč

Xiaman Artisanal Mezcal je vyráběn kombinací agáve Espadin a divoké Tepextate.

Kód: MZ025
Zignum 100% Agave Angustifolia Espadin Joven
896 Kč

Mezcal je alkoholický nápoj, který vznikl v Mexiku před více než 400 lety.

Kód: MZ021
Zignum Anejo Mezcal 38% 0,7l
1 521 Kč

Mezcal jantarové barvy s robustní dřevitou chutí s náznakem kouřovitosti.

Kód: MZ006
Zignum Reposado
1 002 Kč

Tento mezcal má lehce kouřovou chuť.

Kód: MZ022
19 položek celkem
Zpět do obchodu