Mezcal

Mezcal se vyrábí především ze zeleného druhu agáve v okolí města Oaxaca v Mexiku. Rostlina se zpracovává po 7 - 9letech zralosti, tu podle tradice pokácí nejstarší člen rodiny. Jako u tequily se zpracovává tzn. srdce rostliny osekané od tvrdých listů. Ty se nejdříve udí a až poté se získaná šťáva nechá zkvasit a alespoň dvakrát destiluje. Mezcal se ihned lahvuje nebo se nechá zrát v dubových sudech. Podle stáří rozlišujeme mezcal Reposado, zrající minimálně půl roku až rok nebo Añejo zrající 2 - 8 let. Někteří výrobci umísťují do láhví červa, larvu můry žijící v listech agáve.

Nejprodávanější

Los Javis Espadin 41,12% 0,7l
Los Javis Espadin 41,12% 0,7l
Skladem (3 ks)
Kód: MZ012
 
907 Kč
Los Javis Reposado 40,99% 0,7l
Los Javis Reposado 40,99% 0,7l
Skladem (1 ks)
Kód: MZ011
 
1 084 Kč
Zignum Anejo Mezcal 38% 0,7l
Zignum Anejo Mezcal 38% 0,7l
Skladem (2 ks)
Kód: MZ006
 
1 604 Kč
Zignum Reposado Mezcal 38% 0,7l
Zignum Reposado Mezcal 38% 0,7l
Skladem (1 ks)
Kód: MZ013
 
884 Kč
Los Javis Tobala 46,13% 0,7l
Los Javis Tobala 46,13% 0,7l
Skladem (1 ks)
Kód: MZ010
 
3 067 Kč
Los Javis Jabali 47,8% 0,7l
Los Javis Jabali 47,8% 0,7l
Skladem (1 ks)
Kód: MZ009
 
3 185 Kč
Bozal Ensamble 47% 0,7l
Bozal Ensamble 47% 0,7l
Skladem (1 ks)
Kód: MZ001
 
1 604 Kč
Bozal Ensamble 47% 0,7l
1 604 Kč

Pocta opravdové ruční výrobě – vybrané druhy agáve vyzrávají povětšinou 8-12...

Kód: MZ001
Los Javis Espadin 41,12% 0,7l
907 Kč

Los Javis Mezcal Espadin Joven je ručně vyráběn a plněn do lahví ve státě...

Kód: MZ012
Los Javis Jabali 47,8% 0,7l
3 185 Kč

Jde o limitovanou edici mezcalu, kdy se divoké agáve ručně sklízí v oblasti...

Kód: MZ009
Los Javis Reposado 40,99% 0,7l
1 084 Kč

Los Javis Reposado je dvakrát destilovaná a agáve, které je použito, roste v...

Kód: MZ011
Los Javis Tobala 46,13% 0,7l
3 067 Kč

Tato tequila se vyrábí v Santiagu Matatlan v Oaxace.

Kód: MZ010
Zignum Anejo Mezcal 38% 0,7l
1 604 Kč

Mezcal jantarové barvy s robustní dřevitou chutí s náznakem kouřovitosti.

Kód: MZ006
Zignum Reposado Mezcal 38% 0,7l
884 Kč

Mezcal Zignum Reposado je alkoholický nápoj, který pochází z Mexika.

Kód: MZ013
7 položek celkem