Ovocná pálenka
Pálenka je lihovina, která vzniká destilací zkvašené směsi, jenž je připravena z rozdrcených plodů ovoce. Mezi nejčastější destilát patří slivovice, hruškovice, meruňkovice, jablkovice, třešňovice a mnoho dalších. Své osobité aroma pálenka získá z ovoce, ze kterého byla připravena. Vykvašený rmut (kvas) připravený z ovoce se destiluje. Vznikne surový destilát, který se další destilací upravuje na pitnou lihovinu, která se už nepřislazuje. Poté se po případném rozředění lihovina ukládá k dalšímu zrání. U některých pálenek se používá dubový sud, z něhož lihovina přejímá barvu a částečně i chuť.
Nejprodávanější
Výpis produktů
Výborná jablkovice vyrobená macerací medových víček od včel chovaných v...
Edice Legionär byla vytvořena na počest významu československých legií při...
Edice Legionär byla vytvořena na počest významu československých legií při...
Edice Legionär byla vytvořena na počest významu československých legií při...
Prvotřídní hruškovice z ovoce z jižních Čech.
Prvotřídní meruňkovice z ovoce z jižních Čech.
Prvotřídní slivovice z ovoce z jižních Čech.
Prvotřídní višňovice z ovoce z jižních Čech.
Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech.
Baron Hildprandt ze Zralých Meruněk je originální nasládlá blendovaná...
Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech.
Bartida Calvados se vyrábí z vypěstovaných jablek v Normandii, které následně...
Bartida Hruškovice je oblíbený destilát, zejména pro svou jemnou vůni a chuť...
Bartida Meruňkovice je oblíbený destilát, zejména pro svou jemnou a sladkou...
Bartida Slivovice je nejznámější, ovocný destilát, který je vyroben z...
Tradiční Beskydská Slivovice je prvotřídní produkt od lokálního mini výrobce,...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí, tradice se vytvořila...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí, tradice se vytvořila...
Stařená meruňka je jemný destilát, který je vyrobený na základě tradičního...
Stařená malina je příjemně ovocná pálenka připomínající malinový džem. Zralé...
Tato pálenka ze zralých hrušek odrůdy Williams je po destilaci uložena do...
Stařená švestka je jemná pálenka, která se vyrábí ze švestek odrůdy Löhr.
Jedná se o ovocný destilát vyrobený destilací ovocných jednodruhových kvasů...
