Ovocná pálenka
Pálenka je lihovina, která vzniká destilací zkvašené směsi, jenž je připravena z rozdrcených plodů ovoce. Mezi nejčastější destilát patří slivovice, hruškovice, meruňkovice, jablkovice, třešňovice a mnoho dalších. Své osobité aroma pálenka získá z ovoce, ze kterého byla připravena. Vykvašený rmut (kvas) připravený z ovoce se destiluje. Vznikne surový destilát, který se další destilací upravuje na pitnou lihovinu, která se už nepřislazuje. Poté se po případném rozředění lihovina ukládá k dalšímu zrání. U některých pálenek se používá dubový sud, z něhož lihovina přejímá barvu a částečně i chuť.
Řazení produktů
Výpis produktů
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí, tradice se vytvořila...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí, tradice se vytvořila...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí v litrové verzi.
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí, tradice se vytvořila...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí, tradice se vytvořila...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí. Při příležitosti...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí. Při příležitosti...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí. Při příležitosti...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí. Při příležitosti...
Světoznámá slivovice ze slovensko-moravského pomezí.
Třešňovice je produktovou linií Barrel Reserva, která dozrává v dřevěných...
Kvalitně namíchaný hruškovým destilátem je ta správná skladba tohoto produktu.
Rodina Golden rozšířila své řady o další lahůdku, které vyniká svým...
Rodina Golden rozšířila své řady o další lahůdku, které vyniká svým...
Golden Slivka je vybraný švestkový destilát s jemnou a nasládlou chutí...
Hroznovica Irsai Oliver v sobě nese elegantní muškátovou vůní s jemně...
Hruškovice Williams je trenčínská specialita vyráběná dle osvědčených receptur.
Hruškovice Williams je trenčínská specialita vyráběná dle osvědčených receptur.
Hruškovica Williams je destilát z pečlivě vybraných, vyzrálých hrušek, které...
Chalupářská – poctivá, ověřené receptura s pravým hruškovým destilátem
Chalupářská – poctivá, ověřené receptura s pravým švestkovým destilátem
Chalupářská – poctivá, ověřené receptura s pravým švestkovým destilátem.
Jablkovica Jonathan se v dnešní době pěstuje velmi zřídka, odborníci tento...
