Cihuatan 17yo Folklore A10 53,4% 0,7l
| Kategorie: | Karibské rumy |
|---|---|
| Země původu: | Salvador |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 53,4% |
Cihuatán Dualidad představuje druhou kapitolu single barrel kolekce Folklore. Tato edice obsahuje rumy ve věku 17-18 let. Pro druhou edici Folklore je vybráno 15 výjimečných sudů ze soukromých zásob destilerie Cihuatán. Každý sud obsahuje rumy, které zrály 17 až 18 let v různých typech sudů, jako jsou panenský dub, mayská ceiba, nebo sudy po bourbonu, koňaku, oloroso sherry a rivesaltes. Rum byl destilován na kontinuálním zařízení a poté dozrával 17 let v sudu po bourbonu z amerického bílého dubu. Vyznačuje se chuťovými tóny po černém pepři, červeném jablku, medu z cukrové třtiny a grapefruitu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny v údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Na každý krok výrobního procesu, od sazenic cukrové třtiny přes fermentaci a destilaci třtinového sirupu a melasy až po lahvování, se pečlivě dohlíží. Místní master blender, Gabriela Ayala, vymýšlí čarovné a jedinečné rumy inspirované mayským odkazem a ze sudů, ve kterých její výtvory odpočívají, nespustí zrak.