Cihuatán Xaman X.O. 40% 0,7l
Cihuatán Xaman X.O. je šestnáctiletý rum, který zrál 15 let v sudech po bourbonu a následně jeden rok v sudech z maxského stromu Ceiba.
| Kategorie: | Karibské rumy |
|---|---|
| Země původu: | Salvador |
| Doba zrání: | 16 let |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 40% |
Cihuatán Xaman X.O. je šestnáctiletý rum, který zrál 15 let v sudech po bourbonu a následně jeden rok v sudech z maxského stromu Ceiba. Výsledný rum se vyznačuje stopy kůže, švestek, hřebíčku, pečivu s balzamikovým octem, grilovaného ananasu a slaniny s panelou (ztuhlou šťávou z cukrové třtiny).
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny v údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Na každý krok výrobního procesu, od sazenic cukrové třtiny přes fermentaci a destilaci třtinového sirupu a melasy až po lahvování, se pečlivě dohlíží. Místní master blender, Gabriela Ayala, vymýšlí čarovné a jedinečné rumy inspirované mayským odkazem a ze sudů, ve kterých její výtvory odpočívají, nespustí zrak.