Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Rumový adventní kalendář 2024. Vyzkoušejte rumy z celého světa, čeká na vás...
327 RUM je pojmenován na počest roku 327 př. n. l.
Ochutnejte skvělý spiced rum legendární značky A. H. Riise. Tajná směs koření...
Tahle lahůdka se míchá z vyzrálých karibských rumů a má výrazně sladký ovocný...
A.H.Riise Royal Danish Navy je melasový rum, vyrobený podle originální...
A.H.Riise Thin Blue Line je speciální edice, která vychází z klasické XO...
Speciální vánoční edice z Panenských ostrovů. Tento vynikající rum vzniká...
Luxusně vyladěná směs zralých rumů ve stáří až 20 let patří k výrazně ovocným...
Ron Abuelo Anejo je znamenitý rum zrající v sudech z bílého dubu, vyroben...
Tento rum je vyráběn fermentací melasy a po dobu 7 let se nechává zrát v...
Ron Abuelo Anejo je znamenitý rum zrající v sudech z bílého dubu, vyroben...
Admiral Cask Premium Panama Rum je kvalitní rum v láhvi ve tvaru soudku má...
Rum admirál Rodney Rum HMS Formidable je směs rumů o stáří 9 až 12 let.
ADMIRAL RODNEY MONARCH je lahodný a plný rum ze Svaté Lucie v Karibiku. Jedná...
Admirál Rodney Rum HMS Princessa má co nabídnout, sice je nejmladší z řady...
Je to míchaný rum, který se skládá z rumů starých 8 - 12 let. Zraje v sudech...
Admiral Cask Premium Panama Rum je kvalitní rum v láhvi ve tvaru soudku má...
Blend těch nejlepších rumů z Dominikánské republiky nese jméno dodnes...
Je to rum s bohatým aroma sladké melasy, karamelu a kakaa s náznaky...
Angostura 1919 8 y.o. je směs lehkých i těžkých rumů starých minimálně 8 let.
Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu sedm až deset let.
Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu od pěti do osmi let.
Jde o blend nejvzácnějších rumů destilerie, starých 6-22 let, pečlivě...
Appleton Signature Blend je oficiální nástupce řady Appleton V/X, kde byla...