G'vine Gin Nouaison 45% 0,7l

Výsledný destilát má výraznou květinově-kořeněnou vůni se svěžími tóny limetkové kůry. Na patře ucítíte typicky lesní noty jalovce spolu s čerstvým koriandrem na pozadí citrusové kůry. Později se přidávají kořeněné noty zázvoru, lékořice a muškátového oříšku. Z oblasti Cognac pochází vinné hrozny, ze kterých se vyrábí základ G’Vine ginu. Ano, čtete správně, destilát z hroznů. Žádné obilí. Jednotlivé ingredience se po skupinkách poctivě macerují v neutrálním destilátu, aby v něm zanechaly svou nesmazatelnou stopu. Tradiční jalovec se tu potkává se štiplavým zázvorem, nasládlou lékořicí, kůrou čínského skořicovníku, orientálním kardamomem a svěžím koriandrem, pikantním pepřem cubeb, muškátovým oříškem a svěží limetkou. Nejprve probíhá destilace v malých kolonách. Jednotlivé maceráty a bylinné destiláty se smísí s vinným základem a procházejí závěrečnou destilací v měděném pot-still zařízení.