Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
1731 British West Indies Rum XO má přírodní jantarovou barvu, ve vůni...
Rum destilovaný v tradičních kotlíkových destilačních přístrojích a následně...
Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a...
Tento rum je vyrobený ze zrajících rumů, které jsou smíchány a znovu plněny...
Bentley & Cooper Jamaica Founders Reserve XO je směsí 50% rumu z lihovaru...
Blend minimálně 12 - 18 let starých rumů. Vyvážená kompozice chutí a vůně....
Tmavý rum limitované edice Blackwell 007 vznikl u příležitosti 25. filmu s...
Blackwell je tmavý, dva až čtyři roky zrající rum vyráběný na Jamajce.
Směs tříletých rumů Bocathéva Barbados a Jamajky okouzlí čichové pohárky...
Captain Morgan Spiced je příjemně sladký rum, který se vyrábí ze třtinové...
Je vyroben z těch nejlepších karibských rumů, proto má lehkou a svěží chuť.
Ručně vyráběná kolekce rumů z nejlepších ingrediencí z celého Jamajského...
Ručně vyráběná kolekce rumů z nejlepších ingrediencí z celého Jamajského...
The Colours of Rum je kolekce vzácných rumů z různých krajin světa.
The Colours of Rum je kolekce vzácných rumů z různých krajin světa.
Tato limitovaná edice Compañero Elixir Extra v sobě dokonale snoubí dva...
Tento rum kombinuje v dokonalé souhře chuť kotlíkových pot-still rumů z...
Duppy Share je znamenitě vybalancovaná směs prémiových pětiletých rumů z...
Duppy Share Spiced je kořeněnější variantou rumu Duppy Share.
Živá oslava Jamajky v průzračném provedení.