Ron Cristóbal Santa Maria Pinot Noir 43% 0,7l

Ron Cristóbal Santa Maria Pinot Noir patří do série limitovaných edic prémiových rumů. Destilát prošel dvojím zráním; po prvním staření rum strávil ještě několik měsíců v sudech po víně Pinot Noir. Byl vydestilován v roce 2009 a lahvován v létě 2022 pouze 944 lahví. V aroma dominují svěží tóny zralých hroznů a pomerančové kůry v kontrastní kombinaci s nádechem těžších vůní evokujících lékárnu. V chuti je rozeznatelné, že rum odpočíval ve vinném sudu. Tóny vína doplňuje vanilka, pomeranč a hnědý cukr. V závěru je patrná lehká štiplavost bílého pepře.