Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Arcane 12yo Extra Aroma vznikl z čerstvé šťávy cukrové třtiny, má netradiční...
Arcane Cane Crush nabízí novou dimenzi vychutnávání si bílého rumu.
Ve vůni je ukryta cukrová třtina s ovocnými tóny a tyto šťavnaté a sladké...
Vůně je zpočátku jemná s tóny medu a pomeranče, než se naplno projeví...
Luxusní melasový rum z exotického ostrova Mauricius v sobě snoubí až 15leté...
Luxusní melasový rum z exotického ostrova Mauricius v sobě snoubí až 15leté...
Luxusní melasový rum z exotického ostrova Mauricius v sobě snoubí až 15leté...
Canaoak Rum je komponován pomocí jedinečné procedury míchání tradičních...
Láhve z této edice strávily pod mořskou hladinou 9 měsíců v téměř totální tmě.
Jedná se o unikátní blend vybraných šarží 5-12 let starých ostrovních rumů,...
Emperor Royal Spices je propracovanější variantou rumu Emperor Heritage,...
Těšte se na tóny karamelizovaného ovoce a cukrové třtiny se špetkou...
Luxusní směs vyzrálých mauricijských rumů kombinuje to nejlepší z rumové...
Emperor Sherry Finished kombinuje agricole rum francouzského typu a tradiční...
První prémiový rum, který je dílem spolupráce dvou palíren z jiného...
Rum s velmi plnou vůní dřeva, sladu, pečených ořechů a chutí tropického...
Rum prošel trojitým zráním. Nejdříve zrál 1 rok v sudech po portském víně z...
Šest let starý prémiový rum. Směs zraje v sudech z francouzského dubu. Oproti...
Přírodní aroma a chuť cukrové třtiny a exotického ovoce rum získává během...
