Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Melasový rum, který byl v lednu 1998 destilovaný pot still metodou.
Bellamy's Reserve Rum Guyana Cask Finish je kontinentálně dostařen ve vzácném...
Bellamy's Reserve Rum 2012 Guyana je devět let starý rum ze slavné palírny...
Big Mama nabízí řadu rumů pocházejících přímo z britské Guyany, konkrétně z...
Big Mama 10yo Sauternes se vyrábí podle tradice Britské Guyany.
Okouzlující rum pocházející přímo z britské Guyany z oblasti Demerara.
Rum značky Big Mama pocházející z Guyany z oblasti Demerara.
Big Mama je 16letý rum destilovaný v oblasti Demerara nacházející se v srdci...
The Colours of Rum je kolekce vzácných rumů z různých krajin světa.
Exklusivní prémiový výběr těch nejlepších karibských rumů v jednom produktu.
Tento rum zrál v dubových sudech 12 let a mícháním dosáhl jemné síly a...
Rum na velmi vysoké úrovni je míchán ze speciálně vybraných letitých rumů....
Tento znamenitý rum jednoznačně patří k rumům nejvyšší kvality, je namíchán z...
Limitovaná edice pro opravdové znalce, kteří dokáží ocenit to nejlepší ve...
Rum s citrusovým a vanilkovým aroma posíleným o tóny rozinek, čokolády s...
Jedná se o mnohostranný stařený rum jehož síla a tělo se ukáže jak při...
Velmi jemný rum, který jedinečně charakterizuje značku El Dorado, kulatý v...
Rum pro skutečné znalce a pokročilé rumaře. Ocení ho i sběratelé.
Rum pro skutečné znalce a pokročilé rumaře. Ocení ho i sběratelé.
Elegantní rum z jihoamerické Guyany, který potěší všechny ostřílené znalce.
Vyzrálý rum z jihoamerické Guyany s jedinečným chuťovým profilem.
Vyzrálý rum z jihoamerické Guyany s ojedinělým chuťovým profilem.
Rum pro skutečné znalce a pokročilé rumaře. Ocení ho i sběratelé.
Ron Espero Extra Anejo XO je směs nejlepších Dominikánských rumů zrajících...