Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Je to rum s bohatým aroma sladké melasy, karamelu a kakaa s náznaky...
Rum destilovaný v tradičních kotlíkových destilačních přístrojích a následně...
Arcane 12yo Extra Aroma vznikl z čerstvé šťávy cukrové třtiny, má netradiční...
Aroma je velmi podobné brandy s bohatou sladkostí (hnědý cukr, melasa),...
Rum Bellamy's Reserve znamená především výjimečné single cask rumy a...
Bermudez Anejo je vynikající rafinovaný rum, s velkým charakterem, ideální...
Skvělý rum v netradiční lahvi s bohatým aromatickým profilem.
Božkov Republica Reserva vyniká svou chutí, vůní i barvou a to díky výběru...
V roce 1889 získaly rumy Carúpano první medaile na výstavě v Paříži. Od té...
Zrál 12 let v dubových sudech po bourbonu metodou solera pro konzistentní...
Cinabrio je lehký rum, který zrál minimálně 12 let systémem solera v sudech z...
Při prvním čichovém vjemu se k vám nejprve dostane aroma žluté broskve a...
Rum zrál 12 let v sudu, které mu velmi prospívá a také se projevuje v jeho...
Contadora 12 y.o. je rum z Panamy, ostrova Contadora, který po dobu 12cti let...
Cubaney Gran Reserva se vyrábí z alkoholů a pálenek vyzrávající více než 12...
Tento velkolepý rum se pyšní přívlastky solera Reserva, avšak je ještě...
Dictador 12 y.o. je kolumbijský ultraprémiový rum, vyrobený z mixu melasy a...
Dictador 12 y.o. je kolumbijský ultraprémiový rum, vyrobený z panenského medu...
Dictador 12 y.o. je kolumbijský ultraprémiový rum, vyrobený z panenského medu...
Pečlivě namíchána směs z těch nejlepších 12 let starých rumů. Je vyroben 100...
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 y.o. jako klasika všech klasik. Tohle se...
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 y.o. jako klasika všech klasik. Tohle se...