Sudlička Hruškovice 50% 0,7l
Hruškovice se vyrábí z kvalitních hrušek, které jsou velmi pečlivě vybírány a tříděny a musí být dobře vyzrálé.
| Kategorie: | Ovocná pálenka |
|---|---|
| Země původu: | Česká republika |
| Druh pálenky: | Hruškovice |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 50% |
Hruškovice se vyrábí z kvalitních hrušek, které jsou velmi pečlivě vybírány a tříděny a musí být dobře vyzrálé. Nevhodné jsou rané odrůdy hrušek, protože obsahují malé procento cukrů a také mnohem menší množství aromatických látek. Vyzrálé hrušky kvasí minimálně 60 dní, bez přístupu vzduchu. Charakteristické a aromatické prvky jsou do destilátu přeneseny díky tomuto kvašení. Proto je na něj kladen velký důraz. Na přípravu 1 litru této pálenky se spotřebuje 10-14 kg hrušek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sudličkova pálenice vyrábí kvalitní produkty s dlouholetou tradicí od společnosti Fonticulus s. r. o., která nabízí pěstitelské pálení a zpracování ovoce na pěstitelský destilát. Kvalita ovoce není vnímaná jeho vzhledem, ale stavem zralosti a množstvím cukru. Ovocný cukr je nejdůležitější složkou, ze které alkohol kvašením vzniká. Mastné kyseliny a aromatické látky zaručuji značce nezaměnitelnou chuť a vůní jednotlivých druhů destilátů.