Diplomatico Distillery Collection No.3 Pot Still Rum 47% 0,7l
Diplomatico v limitovaných lahvích Distillery Collection. Tentokrát zkoumá krásu tradičních měděných kotlíků, tedy pot still destilaci.
Kategorie: | Karibské rumy |
---|---|
Země původu: | Venezuela |
Doba zrání: | 8 let |
Objem: | 0,7l |
Obsah alkoholu: | 47% |
Výroba rumu se v jednotlivých palírnách liší. Díky různým metodám a technikám tak může vzniknout tolik pestrých a chuťově rozdílných rumů. A velký podíl na tom mají i jednotlivá destilační zařízení. A právě k nim obrací svou pozornost Diplomatico v limitovaných lahvích Distillery Collection.
Diplomatico No. 3 Pot Still Rum je po No. 1 Batch Kettle Rum a No. 2 Barbet Rum třetím pokračováním téhle vydařené řady. Tentokrát zkoumá krásu tradičních měděných kotlíků, tedy pot still destilaci. Při té se dlouze fermentovaný třtinový med několikanásobně destiluje po dávkách. Do láhví se pak dostává jen takzvané srdce destilátu, tedy nejčistší tekutina ze středové části procesu.
Kotlíková destilace dává vzniknout těžšímu, hutnému rumu s bohatou chutí. Zrání v malých sudech po bourbonu přidá na komplexitě aromatu a parádní lahůdka je na světě. Voní a chutná po červeném a tropickém ovoci v doprovodu vanilky a karamelu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diplomático je legendární značka rumu, která vznikla na konci 18. století díky velké iniciativě a vášni Dona Juancha Nieta Melendeze, který se zabýval objevováním zdrojů a procesů odpovědných za mnoho lákavých chutí tradičních nápojů ve Venezuele. Don Juancho neúnavně hledal svůj vlastní způsob výroby rumů. Zohledňoval dané životní prostředí, které výrobní proces do jisté míry ovlivňují – například tropické počasí – horko a vlhko. A tak stvořil kombinací mnoha produktů – rumů a různých šťáv a přísad. A nechal vzniknout skvělý rum s nezaměnitelným tělem a jemným aroma.