Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Tento venezuelský melasový rum, je stařený po dobu 10 let výhradně ve...
Venezuelský melasový rum, stařený po dobu 15 let výhradně ve Venezuele, v...
Bocathéva Venezuela je 5 let starý rum s jemnou vůni kávy a karamelu, která...
Bolivar 8 blend převážně 8 let starých venezuelských rumů (zrajících v sudech...
Ve venezuelském městě Caracas se destilují rumy, které zrají 8 až 10 let v...
Rum Caracas Club Nectar, zrál 8 let v sudech z amerického bílého dubu po...
V roce 1889 získaly rumy Carúpano první medaile na výstavě v Paříži. Od té...
V roce 1889 získaly rumy Carúpano první medaile na výstavě v Paříži. Od té...
Diplomático Ambassador je třtinový tmavě zlatavý rum, který zraje v sudech z...
Diplomatico v limitovaných lahvích Distillery Collection.No. 1 Batch Kettle...
Diplomatico v limitovaných lahvích Distillery Collection. Diplomatico No. 2...
Diplomático Mantuano je mimořádně vyvážený rum s komplexním chuťovým...
Diplomático Mantuano je mimořádně vyvážený rum s komplexním chuťovým...
Čistý rum s průzračnou a komplexní chutí. Osloví vás tóny kokosu a kávy....
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 y.o. jako klasika všech klasik. Tohle se...
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 y.o. jako klasika všech klasik. Tohle se...
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 y.o. jako klasika všech klasik. Tohle se...
Tento rum se vyrábí převážně z třtinového medu, zraje v ex-bourbonových a...
Diplomático Single Vintage 2007 se vyznačuje výraznými, vyváženými tóny...
Diplomático Single Vintage se vyrábí jen v letech, kdy tým maestros roneros...
El General se vyrábí z melasy připravené výhradně z místní cukrové třtiny, a...
Exkluzivní rum značky The Lovers. Jedná se o směs pěti rumů z Barbadosu,...
Rum je plné a intenzivní chuti s harmonickým lahodným zakončením.