Hampden Estate 46% 0,7l
| Kategorie: | Karibské rumy |
|---|---|
| Země původu: | Jamajka |
| Doba zrání: | 8 let |
| Cukr g/l: | nedoslazeno |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 46% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jamajská Hampden Estate byla v oblasti Trelawny založena zhruba v roce 1753. V polovině 19. století to bylo právě zde, kde s zrodila nesmírně komplexní technika výroby aromatických rumů s neobyčejně vysokou hladinou esterů, které záhy prosluly po celém světě. Dnes je Hampden jednou z pouhých dvou palíren, které tuto tradici udržují. Roku 2009 se stala majitelem Hampden Estate rodina Husseyů a teprve oni zde navíc zavedli praxi staření rumu. V roce 2018, po 265 letech od zahájení provozu, se stařené rumy z této slavné palírny začaly prodávat. Vyrábějí se za pomoci pramenité vody, přírodní „divoké“ fermentace a výlučně za použití kotlíkových destilačních zařízení Stáří se v tropických podmínkách a neobsahují žádný cukr ani jiné přísady.