Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější

Rum admirál Rodney Rum HMS Formidable je směs rumů o stáří 9 až 12 let.

Admirál Rodney Rum HMS Princessa má co nabídnout, sice je nejmladší z řady...

Je to míchaný rum, který se skládá z rumů starých 8 - 12 let. Zraje v sudech...

Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu od pěti do osmi let.

Tento rum je vyrobený ze zrajících rumů, které jsou smíchány a znovu plněny...

Appleton Signature Blend je oficiální nástupce řady Appleton V/X, kde byla...

Má jemnou a vyváženou chuť s tóny mandlí, meruněk a vanilky. Je perfektní v...

Blackwell je tmavý, dva až čtyři roky zrající rum vyráběný na Jamajce.

Je vyroben z těch nejlepších karibských rumů, proto má lehkou a svěží chuť.

Na rozdíl od jiných kořeněných rumů je tento unikátní v tom, že se do něj...

Agricole rum z Martiniku. Výjimečně jemný, s příjemně sladkým profilem,...

Clement Vieux VSOP je jedním z perfektních agricol rumů. Vyrábí se z čerstvě...

Dictador 12 y.o. je kolumbijský ultraprémiový rum, vyrobený z panenského medu...

Destiloval se ve dvou typech kotlů pro maximum chutí a vůní. Zrál 18 let v...



Severin VO je elegantní a svěží vstupní branou do jejich světa, vyzrává min.3...

Rum Doorly´s má jak jeho název napovídá krásnou zlatavou barvu, mírně sladkou...

Nabízí dokonalost zvláštního způsobu míšení starých rumů různého stáří a...

Lahodný pikantní anglický rum, vyrobený v omezeném množství z vybrané cukrové...