Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Rum admirál Rodney Rum HMS Formidable je směs rumů o stáří 9 až 12 let.
Admirál Rodney Rum HMS Princessa má co nabídnout, sice je nejmladší z řady...
Je to míchaný rum, který se skládá z rumů starých 8 - 12 let. Zraje v sudech...
Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu od pěti do osmi let.
Tento rum je vyrobený ze zrajících rumů, které jsou smíchány a znovu plněny...
Appleton Signature Blend je oficiální nástupce řady Appleton V/X, kde byla...
Má jemnou a vyváženou chuť s tóny mandlí, meruněk a vanilky. Je perfektní v...
Tento rum je srdcem nejklasičtějšího a nejpopulárnějšího koktejlu po celém...
Blackwell je tmavý, dva až čtyři roky zrající rum vyráběný na Jamajce.
Zraje stejným způsobem jako jeho mladší verze, ale obsahuje rumy až 18 let...
Je vyroben z těch nejlepších karibských rumů, proto má lehkou a svěží chuť.
Na rozdíl od jiných kořeněných rumů je tento unikátní v tom, že se do něj...
Agricole rum z Martiniku. Výjimečně jemný, s příjemně sladkým profilem,...
Clement Vieux VSOP je jedním z perfektních agricol rumů. Vyrábí se z čerstvě...
Dictador 12 y.o. je kolumbijský ultraprémiový rum, vyrobený z panenského medu...
Destiloval se ve dvou typech kotlů pro maximum chutí a vůní. Zrál 18 let v...
Tento rum má ušlechtilou hlubokou mahagonovou barvu a vytvoří tak ve sklenici...
Diplomatico v limitovaných lahvích Distillery Collection.No. 1 Batch Kettle...
Diplomatico v limitovaných lahvích Distillery Collection.No. 1 Batch Kettle...
Diplomatico v limitovaných lahvích Distillery Collection. Diplomatico No. 2...
Dvanáctiletý Doorly’s je kreativní edicí z renomované barbadoské destilerie...