Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Admirál Rodney Rum HMS Princessa má co nabídnout, sice je nejmladší z řady...
Je to míchaný rum, který se skládá z rumů starých 8 - 12 let. Zraje v sudech...
Rum zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu od pěti do osmi let.
Tento rum je vyrobený ze zrajících rumů, které jsou smíchány a znovu plněny...
Má jemnou a vyváženou chuť s tóny mandlí, meruněk a vanilky. Je perfektní v...
Blackwell je tmavý, dva až čtyři roky zrající rum vyráběný na Jamajce.
Je vyroben z těch nejlepších karibských rumů, proto má lehkou a svěží chuť.
Na rozdíl od jiných kořeněných rumů je tento unikátní v tom, že se do něj...
Agricole rum z Martiniku. Výjimečně jemný, s příjemně sladkým profilem,...
Clement Vieux VSOP je jedním z perfektních agricol rumů. Vyrábí se z čerstvě...
Dictador 12 y.o. je kolumbijský ultraprémiový rum, vyrobený z panenského medu...
Destiloval se ve dvou typech kotlů pro maximum chutí a vůní. Zrál 18 let v...
Dvanáctiletý Doorly’s je kreativní edicí z renomované barbadoské destilerie...
Rum Doorly´s má jak jeho název napovídá krásnou zlatavou barvu, mírně sladkou...
Nabízí dokonalost zvláštního způsobu míšení starých rumů různého stáří a...
Lahodný pikantní anglický rum, vyrobený v omezeném množství z vybrané cukrové...
Hladká, sladší a vyvážená chuť s dubovými podtóny a náznaky nugátu,...
Dlouhých 7 let zraje Flor De Caňa v tradičních sudech z bílého dubu.
Rum má velice intenzivní aroma se stopou zelených banánů, jablek, ananasů a...
Přičichněte poprvé a ucítíte pražené oříšky, tabák, tropické ovoce a mírně...
Vyznačuje se vůni ovoce s náznaky medu a jemnou, lehce pikantní chuť...
Vyznačuje se svěží vůni ovoce s náznaky medu a jemnou, lehce pikantní chuť...