Karibské rumy
Jako rum se může označit destilát pocházející z cukrové třtiny. K jeho výrobě se používá přímo její šťáva nebo melasa, odpadní látka při získávání cukru z cukrové třtiny. Proces začíná fermentací v podobě přidání kvasnic k tomuto základu. Tato směs se poté destiluje, buď metodou kontinuální nebo periodickou. Takovýto destilát je bezbarvá tekutina s vysokým obsahem alkoholu, ten se ukládá ke zrání do dubových sudů, které rumu dodají výslednou barvu. Většina produkce pochází z tropických oblastí, rum zde zraje daleko rychleji, ale dochází také k výraznému odpařování, ročně až 10%. Po uzrání se většinou rum ještě míchá, pro zajištění konzistentní chuti a dochází k filtraci za účelem odstranění zabarvení během zrání. Více zde.
Nejprodávanější
Rum je mahagonové barvy a příjemné vůně po dřevě.
Zraje systémem solera v nevypálených a vypálených sudech po americké whiskey...
Zraje stejným způsobem jako jeho mladší verze, ale obsahuje rumy až 18 let...
Unikátní chuť této limitované edice vzniká destilací v měděných kotlích,...
Tento rum z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny zraje...
Při prvním čichovém vjemu se k vám nejprve dostane aroma žluté broskve a...
Prémiový guatemalský rum v sudové síle (cask strength) 50 % alc. vol.Z...
Originální degustační set El Pasador obsahuje prémiové rumy z Guatemaly.
Na aroma kakaa, exotického ovoce, skořice, muškátového oříšku a rozinek...
Bílý rum z řady Embargo je ve skutečnosti krátce stařený blend pěti rumů.
Unikátní bylinný rum z Guatemaly, jehož ingredience jsou inspirované životním...
Exkluzivní rum značky The Lovers. Jedná se o směs pěti rumů z Barbadosu,...
Ve vůni je sladký s výrazným a plným ovocným charakterem.
Kořeněný rum z Guatemaly se kterým se v sudu společně macerují čerstvé...
U příležitosti 20. výročí své existence vybrala společnost Rum Nation jedny z...
Single Cask Plantation Guatemala VSOR vznikl z rumu destilovaného v roce 2019.
Je to směs rumů ve stáří od 4 do 12 let, zrající v horách systémem solera v...
V láhvi se snoubí rumy, které zrály metodou solera až 23 let v parádní...
V láhvi se snoubí rumy, které zrály metodou solera až 23 let v parádní...
Zacapa Edición Negra se svým chuťovým profilem odlišuje od Zacapy 23 y.o. Má...
Reserva Limitada 2014 je výroční limitovaná edice od nejznámějšího...
Prémiová značka guatemalského rumu Ron Zacapa vydala letos limitovanou edici...