Meruňkovice ze Sudu 45% 0,7l
Čistý ovocný destilát se sladkou vůní meruněk a lehkým tónem pecek.
| Kategorie: | Ovocná pálenka |
|---|---|
| Země původu: | Česká republika |
| Druh pálenky: | Meruňkovice |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 45% |
Čistý ovocný destilát se sladkou vůní meruněk a lehkým tónem pecek. Chuť je díky zrání a tradičním postupům jemná a ovocná jako meruňky. Pro výrobu stařené, jelínkovské meruňkovice byly poprvé použity vlastní vypěstované meruňky z vlastních sadů ve Starovicích. Část tohoto destilátu je naložena v dubovém sudu po whisky Gold Cock, kde dozrává 22 měsíců. Tímto jedinečným procesem a díky dubovému dřevu si Meruňkovice ponechává originální, původní vůni a chuť ovoce, ale navíc dosáhne uhlazenějšího a vyladěnějšího výrazu. Díky uložení v dubových sudech získává mírně zlatavou až medovou barvu.
5,0
1 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rudolf Jelínek navazuje na více než 400letou Valašskou tradici výroby destilátů. Základní filozofii je pečlivý výběr ovoce a zpracování surovin tradičními postupy na moderních zařízeních. V roce 2003 založili švestkový sad, který se postupně rozšiřoval. Klimatické podmínky ve vizovickém regionu mimořádně pomáhá zejména švestkám. Právě jejich pěstování a zpracování tvoří důležitou součást obživy místních rolníků. Pálením vlastního ovoce získává společnost větší kontrolu nad kvalitou vstupních surovin.