Vizovická Slivovice 2021 Hanita 50% 0,7l
Vizovická slivovice je stařený destilát, který vyrábí společnosti Rudolf Jelínek vícestupňovou destilací na nejmodernějších destilačních zařízeních vyzrálého švestkového kvasu.
| Kategorie: | Ovocná pálenka |
|---|---|
| Země původu: | Česká republika |
| Druh pálenky: | Slivovice |
| Objem: | 0,7l |
| Obsah alkoholu: | 50% |
Hanita je jemná slivovice sladce mandlové chuti s hladkým závěrem. Letošní série čítá pouhých 1.699 číslovaných lahví. Odrůda Hanita je středně raná samosprašná pološvestka velmi dobré chuti. Ovoce pro ročníkovou slivovici 2021 bylo vypěstováno ve vizovickém sadu Na Střelnici v místní části Těchlov.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rudolf Jelínek navazuje na více než 400letou Valašskou tradici výroby destilátů. Základní filozofii je pečlivý výběr ovoce a zpracování surovin tradičními postupy na moderních zařízeních. V roce 2003 založili švestkový sad, který se postupně rozšiřoval. Klimatické podmínky ve vizovickém regionu mimořádně pomáhá zejména švestkám. Právě jejich pěstování a zpracování tvoří důležitou součást obživy místních rolníků. Pálením vlastního ovoce získává společnost větší kontrolu nad kvalitou vstupních surovin.